Gumbo, Südstaaten-Eintopf mit Okraschoten, Huhn und Garnelen
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Gumbo, Südstaaten-Eintopf mit Okraschoten, Huhn und Garnelen

Urheber: Jalag / Kramp + Gölling

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Für den Gumbo Garnelenschalen und Köpfe in die Brühe geben. Nr. 1Für den Gumbo Gemüse würfeln und Okraschoten schneiden. Nr. 2Für den Gumbo Speck in einer Pfanne auslassen. Nr. 3Für den Gumbo Brühe mit einer Kelle zum Gemüse geben. Nr. 5Für den Gumbo Garnelen in den Topf geben. Nr. 6Für den Gumbo Mehlschwitze mit Schneebesen rühren. Nr. 4
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